So schmeckt Brandenburg - Heidis Kräuterwerkstatt

Olaf Kosert sammelt diesmal mit der Kräuterexpertin Heidi Knappe in Ferch am Schwielowsee allerlei wildes und gezüchtetes Grünzeug, lässt sich zeigen, wie man Gierschlimonade selber macht und bereitet Hühnchenfilets mit einer Salsa verde bestehend aus frischen Kräutern zu.