So schmeckt Brandenburg - Ziegenkäserei Karolinenhof

Heute führt es unseren Koch Olaf Kosert nach Kremmen im Oberhavelland - auf den Karolinenhof. Hier leben mehr als 120 Ziegen und natürlich gibt es auch leckeren Ziegenkäse. Damit kocht er eine geröstete Tomatensuppe mit knusprigen Ziegenkäsetütchen.